饺子皮新吃法：酥脆咸香的饺子薄饼的详细做法，饺子皮新吃法：酥脆咸香的饺子薄饼做法技巧

本身圆圆、薄薄的饺子皮是为饺子量身定做，但每个吃货都是伯乐，春卷、小披萨、油泼面、葱油饼······越来越多吃法都向饺子皮下手了，简直是把它的用途用到了极致。

就如同今天这个饺子薄饼，用擀面杖将饺子皮擀得皮薄如纸，包上用丸庄黑豆酱油调好味的馅料。一口下去，香酥松脆，咸香美味！

用料  

饺子皮新吃法：酥脆咸香的饺子薄饼的做法  

1. 韭菜摘干净，洗净切碎，放入小盆内。

2. 鸡蛋打入碗中，调入少许盐，打散成蛋液。

3. 起锅，倒入适量食用油，烧油至七成热，倒入蛋液

4. 快速翻炒，将鸡蛋炒成金黄色，盛出

5. 把鸡蛋块再剁的碎一些

6. 再把鸡蛋碎倒进来韭菜中

7. 加入丸庄黑豆高鲜酱油15毫升、金龙鱼芝麻香油5毫升和适量盐

8. 将馅料拌匀均匀

9. 用擀面杖把饺子皮擀开到差不多一个手掌大小

10. 放入适量馅料

11. 先往上折，然后两边往里折，卷成像春卷一样的饼

12. 包好全部的薄饼

13. 平底不粘锅烧热，倒入适量油，放入薄饼

14. 小火煎至一面金黄后，再翻面煎另外一面，将两面煎至金黄，装盘大功告成！