滋补鲍鱼花胶鸡做法烹饪大全 地道滋补鲍鱼花胶鸡如何做

因为赶时间，所以用了高压锅，快一点，如果平时的话用普通锅就可以了。

用料  

滋补鲍鱼花胶鸡的做法  

1. 泡发花胶：冷水下花胶煮沸关火，放10分钟左右，洗净泡冷水，然后放到冰箱冷藏，浸泡5-8小时）。

2. 姜切片，红枣去核；鸡肉、鲍鱼、虫草花洗净，一同放入锅中，加水；再从冰箱里拿花胶出来，也放入锅中。
   

3. 高压锅沸腾大概15-20分钟，放气开锅，加入盐等调料（汤本身很鲜甜了，不用加味精鸡精了），完成。