嗯,这个不是我做的,我负责吃…💗加了一点醋,挺好吃的。
用料
韭菜 | 半斤2.5元 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 少许 |
虾皮 | 1把 |
饺子皮 | 2元 |
韭菜盒子(快手版)的做法
饺子皮单面涂油,擀成薄薄的一层,直径15cm,
1,韭菜洗干净,沥干水分,切碎
2,鸡蛋打散,煎熟,切成末
3,韭菜碎+鸡蛋碎+盐………搅拌均匀
4,皮包馅儿包成这样就可以
醋,生抽
单纯的饺子皮
小贴士
关于韭菜和鸡蛋,一个是绿的,一个是黄色的,颜色的配比规则就是,你看着绿的多一点呢,还是黄的多一点呢,你看着怎么舒服就怎么来。
关于盐加多少,先少放一点点,然后尝一下,口味淡了就再添加一点盐。
关于怎么包盒子,看图片。