用料
黄油56 | 克 |
奶粉100克 | |
核桃150 | 克 |
红枣 | 30克 |
黑芝麻40克 | |
棉花糖220克 |
核桃黑芝麻红枣牛扎糖的做法
核桃仁放烤箱160度上下火烤10分钟闷5分钟晾凉搓皮,黑芝麻炒熟,红枣切片。
备好料
小火熬化黄油
加入棉花糖小火熬化要不停搅拌
加奶粉搅拌均匀离火
关火
加坚果搅拌均匀
整形
放冰箱冷藏30分钟
切块包上糖纸就完美了
小贴士
这款牛扎糖比较软喜欢硬的黄油可以减量
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