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可以一条一条撕着吃的手抓饼食谱大全及做法,烹饪好吃的可以一条一条撕着吃的手抓饼方法

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可以一条一条撕着吃的手抓饼的做法步骤图

这是我家每个星期必吃的一道早餐

用料  

面粉(中筋) 300克
5克
开水 80克
凉水 100克
五香粉 适量
玉米油 适量

可以一条一条撕着吃的手抓饼的做法  

  1. 面粉和盐混合,一半面粉用开水混合,再加入凉水混合另一半,最后混合在一起成面絮状

    可以一条一条撕着吃的手抓饼的做法步骤图 第2张
  2. 下手揉

    可以一条一条撕着吃的手抓饼的做法步骤图 第3张
  3. 揉到不沾手就可以了

    可以一条一条撕着吃的手抓饼的做法步骤图 第4张
  4. 碗里和面团抹上油,蒙上保鲜膜醒半个小时以上,我一般是晚上弄好放冰箱冷藏一晚,早上直接就可以做

    可以一条一条撕着吃的手抓饼的做法步骤图 第5张
  5. 分成三份,静置醒五分钟

    可以一条一条撕着吃的手抓饼的做法步骤图 第6张
  6. 擀成一张薄薄的长方形,刷上玉米油

    可以一条一条撕着吃的手抓饼的做法步骤图 第7张
  7. 洒上五香粉

    可以一条一条撕着吃的手抓饼的做法步骤图 第8张
  8. 叠起来

    可以一条一条撕着吃的手抓饼的做法步骤图 第9张
  9. 裹起来,边裹边抻一下

    可以一条一条撕着吃的手抓饼的做法步骤图 第10张
  10. 最后收尾

    可以一条一条撕着吃的手抓饼的做法步骤图 第11张
  11. 再静置五分钟,案板刷油,压扁,记得要翻过来擀底部

    可以一条一条撕着吃的手抓饼的做法步骤图 第12张
  12. 擀成薄片

    可以一条一条撕着吃的手抓饼的做法步骤图 第13张
  13. 锅里少油,小火,把饼放进锅里,饼面刷刷油,防止干

    可以一条一条撕着吃的手抓饼的做法步骤图 第14张
  14. 几分钟翻面,烙至两面金黄就好了

    可以一条一条撕着吃的手抓饼的做法步骤图 第15张
  15. 撕成片,撕成条开吃,层次分明,酥软可口

    可以一条一条撕着吃的手抓饼的做法步骤图 第16张
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