用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 5克 |
| 糖 | 55克 |
| 面粉 | 380克 |
| 黄油 | 25克 |
| 淡奶油 | 90克 |
| 牛奶 | 125克 |
| 装饰: | |
| 白芝麻 | 适量 |
| 鸡蛋液 | 适量 |
可以一片一片撕着吃的奶油小餐包的做法
除黄油外的所有配料倒入厨师机和面（牛奶可以跟进面粉状态慢慢倒入）
和面至面团光滑有延展性后加入黄油继续和面至出膜
可以有手套膜状态，和面完成
和好的面团放入28度的烤箱低温发酵（这时烤箱底部记得放一碗温水，保证湿度）
发酵至两倍大，用手在中间按压一个小洞洞不回缩就OK了
取出面团，轻轻按压排气后平均分成16个小面团，将面团揉圆摆放进28*28的金盘后进入烤箱发酵（发酵方法同一发一样）
发酵至如图状态取出（也可以用手指轻轻按压一下，可以弹回就OK啦）
刷上蛋液，撒上芝麻（刷蛋液一定要轻轻的哦）
预热烤箱，170度中层，20分钟，大概15分钟的样子在上面盖一层锡纸，这样烤出的面包颜色就不会太深（这个时候满屋飘香，浓浓的奶味）
出烤箱后稍微冷却一下就可以脱模了
组织软绵，可以用手一片一片撕着吃
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