快手菜,不爱吃饭的女儿也就着汤汁干了两大碗
用料
茄子 | 1根 |
土豆 | 1个 |
番茄 | 1个 |
肉沫 | 一小碗 |
独头蒜 | 一个 |
豆瓣酱 | 半勺 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
虾仁 | 半碗 |
超级简单的下饭神菜的做法
茄子,土豆,番茄切丁
锅里放油,下豆瓣酱炒香下入猪肉沫,翻炒变香
炒香肉沫
倒入土豆,番茄,茄子一起翻炒
倒入虾仁
起锅前绕锅边淋入酱油,适量盐巴,下大蒜沫,大火翻炒
出锅装盘,拌面拌饭都可以
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