我家宝贝最爱蛋,我这当妈妈的总是想让他一餐多吃些瓜果蔬菜,营养能均衡,就想着法子变动各种蛋式。因为是做给孩子吃的,我就没放很多调料。亲,您也可以试试,调料可以自己添加😋
用料
鸡蛋 | 3个 |
红萝卜 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
甜红椒 | 适量 |
青椒 | 适量 |
玉米 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
蛋包什锦的做法
洋葱、红甜椒、青椒,红萝卜切小丁,玉米剥粒
鸡蛋下盐打散,小火慢煎
鸡蛋底有点小凝固,撒入切好的菜,再等鸡蛋完全凝固,用锅铲起一边翻至另一边压住,呈半圆,煎蛋成黄金色,就可以装盘了😋
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