平常在家里我们一定常常是韭菜煎蛋,所以今天发明了一个煎蛋,味道棒!
用料
鸡蛋 | 3只 |
菌子 | 200g左右 |
洋葱 | 少许 |
火腿肠 | 一根 |
什锦煎蛋的做法
首先将菌子,或者蟹腿菇,切成丁状,放在锅内炒熟,放盐。
然后盛出炒熟的菇,放凉。
然后将洋葱切粒,火腿肠切粒,放进炒熟的菇内,加少许盐拌匀。
打上鸡蛋,搅拌匀。然后放入平锅煎熟
小贴士
鸡蛋煎的过程里翻面容易散架,一定要小火等它完全熟再翻。
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