天热不敢出门,把所有库存食材都拿出来整一起,儿子给出的评价:好吃!
用料
鸡蛋 | 几个 |
普通面粉 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
葱花 | 适量 |
肉馅 | 适量 |
盐 | 适量 |
虾皮粉 | 适量 |
蕃茄酱 | 适量 |
什锦蛋饼的做法
猪肉剁碎,洋葱切丝,葱切小段,放入鸡蛋,面粉,虾皮粉,盐一起搅拌均匀,所有食材调制成糊状,倒入不粘锅煎制两面金黄,淋上蕃茄酱即可开吃。
小贴士
随心所欲的一道菜,不需要问配量,如果有火腿,香菇,荷兰豆,胡萝卜,土豆等食材,也可以切丁制作。
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