超快手早餐，算上咖啡10分钟搞定。今天用的微波炉，算烤箱简化版。这个也好吃，但个人还是更喜欢不加芝士，烤箱慢烤出来的呢。
用料
| 鹌鹑蛋 | 2个 |
| 熟牛油果 | 1个 |
| 盐，胡椒粉 | 适量 |
| 迷迭香（可选） | 适量 |
| 芝士碎 | 适量 |
微波炉版超快手牛油果烘蛋的做法
1.切开牛油果，去核，挖掉一点果肉。
2.分别打入一个鹌鹑蛋，或者一个鸡蛋打散分入两半。我今天的鹌鹑蛋比较大，多出的蛋白就够填入另一半了。
3.加盐，胡椒，迷迭香，入微波炉叮1-2分钟，蛋熟不爆就好。鹌鹑蛋小，我只用了1分钟。
4.来点芝士碎，再入微波炉中火1分钟。搞定～
再来一杯咖啡，和大白抱抱🙂
小贴士
1.迷迭香味道独特，不喜可免。但加了迷迭香绝对会让牛油果变得更为独特
2.不加芝士也可以，能更突出食材和调料混合的味道
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