微波炉快手无油煎鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的微波炉快手无油煎鸡蛋方法

作为一个不想刷锅且要减脂的智慧人，微波炉煎鸡蛋不放油又不用刷锅，简直是极饿时完美蛋白质与优质脂肪补充。

用料  

微波炉快手无油煎鸡蛋的做法  

1. 鸡蛋打在可微波平底盘子里

2. 筷子戳戳戳戳戳破鸡蛋黄的膜，为了以防万一我在蛋清也会戳戳戳

3. 蛋黄撒满黑胡椒，去腥

4. 盖盖，因为微波炉加热有可能迸溅。我的经验是中高火2分钟可以做一个鸡蛋，4分钟可以同时做2个。具体情况可以20秒20秒试试自己的微波炉看看情况。

5. 2分钟拿出来，基本没有迸溅。

6. 一小勺生抽，喜欢番茄酱，榨菜的也可以试试。

小贴士

注：1 微波炉加热鸡蛋可能会迸溅，所以一定要认真戳戳戳，蛋黄和蛋清都戳戳，最好没有膜。
2 鸡蛋黄加黑胡椒能去腥，我个人不可少。