我不喜欢吃银耳,做成了银耳露我非常喜欢喝,超级顺滑,口感太棒啦~
用料
红枣 | 15颗 |
银耳 | 半朵 |
冰糖 | 适量(根据个人喜欢的甜度放) |
红枣银耳露的做法
用清水把银耳泡发,洗净后用手掰成小朵,红枣洗净去核。
把银耳,红枣,冰糖一起放入炖锅煮熟,银耳一定要煮软熟透哦,在捞起来用破壁机搅碎(越碎越好)。
搅碎后在次放入炖锅,小火搅拌均匀后关火。
用过滤网,过滤一遍煮好的银耳露,因为过滤后的银耳露口感更佳。
小贴士
根据个人喜欢好加水(喜欢稠一点的就少放点水,喜欢清一点的就多放一点水)
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