银耳是燕窝的平价替代哦
只有炖出来交状才好喝
用料
银耳 | 一朵 |
红枣 | 三颗 |
枸杞 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
水 | 尽量多一点 |
红枣银耳的做法
泡发银耳
泡发的银耳撕小块
加入两倍银耳的水量 大火煮开
煮开后放红枣、冰糖(根据自己口味酌情添加)
煮大概一个小时左右 粘稠状即可出锅
小贴士
水要多点 不然熬久了水会熬干会糊锅 要时间长了搅拌下 可以加入木瓜 牛奶
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