虎年的脚步越来越近了,各种关于新年的美食也是层出不穷!今天也来挑战一下这个虎头虎脑的小老虎饺子吧!
用料
中粉 | 200克 |
水 | 50克 |
南瓜粉 | 10克 |
竹炭粉 | 2克 |
胡萝卜牛肉馅 | 适量 |
虎年花式饺子,吃出浓浓的年味!的做法
面粉加水揉成团后,先分出两个20克面团,其中一份加入竹炭粉,剩余的面团加上南瓜粉揉成光滑的面团。
每个颜色的面团都分别擀开,用模具压出不同口大小的圆形。
取一张饺子皮,放上胡萝卜牛肉馅,对折捏紧,左右两边收口按压在底部,依次贴上表情。
边角料做了个虎身和虎尾,有没有很萌呀!
放入宜盾普微蒸烤一体机中蒸10分钟!
蒸出来的样子更可爱了!
非常的好吃。
小贴士
没有南瓜粉就用南瓜泥吧
不喜欢蒸也可以煮来吃。