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「配粥小菜」酱莴笋菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下来食谱大全及做法,烹饪好吃的「配粥小菜」酱莴笋菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下来方法

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「配粥小菜」酱莴笋菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下来的做法步骤图

这个季节是莴笋最最最便宜的时候,五块钱三根,做点酱菜心真的超好吃。

用料  

莴笋 450g
白醋 2勺(加清水里)
白糖 60克
生抽 100克
100克
白醋 20克(酱料里的)

【配小菜】酱莴笋菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下来的做法  

  1. 莴笋去皮洗净。

    「配粥小菜」酱莴笋菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下来的做法步骤图 第2张
  2. 切片,不要太薄,否则不脆。

    「配粥小菜」酱莴笋菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下来的做法步骤图 第3张
  3. 烧开一锅水加白醋。

    「配粥小菜」酱莴笋菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下来的做法步骤图 第4张
  4. 莴笋在白醋水里煮沸。

    「配粥小菜」酱莴笋菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下来的做法步骤图 第5张
  5. 捞出。

    「配粥小菜」酱莴笋菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下来的做法步骤图 第6张
  6. 晾干。

    「配粥小菜」酱莴笋菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下来的做法步骤图 第7张
  7. 准备好配料表里的酱料煮沸,最后加入沥干水的莴笋,煮几秒,关火。

    「配粥小菜」酱莴笋菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下来的做法步骤图 第8张
  8. 泡个一晚上就可以吃了,真的超级好吃。吃不完的冷藏即可,可以保存一段时间。

    「配粥小菜」酱莴笋菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下来的做法步骤图 第9张

小贴士

跟超市买的酱菜心一模一样哦。

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