1.桂皮+八角,买的是包装好的,因为做的份量也多,所以一打开就全用完了。
2.酱油和盐看着来放,酱油放多了,盐就一定要少,遵循宁愿淡也不要咸。毕竟淡了可以加盐。
3.豆瓣酱可以少放些,因为放多会偏咸。这次做的就是豆瓣酱放多了一些,导致口味略咸。
4.做这个菜谱有什么问题可以提出来,我知道的一定会告诉大家。
用料
猪前肘 | 3斤(1500克) |
桂皮+八角 | 50克 |
卤料包 | 75克 |
生酮酱油 | 适量 |
盐 | 少许 |
豆瓣酱 | 适量 |
生酮-焖猪脚的做法
1.桂皮+八角,买的是包装好的,因为做的份量也多,所以一打开就全用完了。
2.酱油和盐看着来放,酱油放多了,盐就一定要少,遵循宁愿淡也不要咸。毕竟淡了可以加盐。
3.豆瓣酱可以少放些,因为放多会偏咸。这次做的就是豆瓣酱放多了一些,导致口味略咸。
4.做这个菜谱有什么问题可以提出来,我知道的一定会告诉大家。
用料
猪前肘 | 3斤(1500克) |
桂皮+八角 | 50克 |
卤料包 | 75克 |
生酮酱油 | 适量 |
盐 | 少许 |
豆瓣酱 | 适量 |
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