简单易学,当做早餐、夜宵都可以
用料
酒酿 | 400克 |
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 1勺 |
酒酿(醪糟)煮鸡蛋,早餐、夜宵都好吃的做法
一盒400克的酒酿倒入锅中
加入等量的水,大火煮沸
两个鸡蛋
打散
煮沸后,把鸡蛋倒入酒酿中,筷子不停搅拌,这样可以煮成比较散的蛋花
出锅前加入一勺白糖盛了一碗
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