热量我就不算了,照着方子做就好哈~好吃还不长胖就是这么简单🤓🤪
用料
洋葱 | 330g |
土豆 | 150g |
胡萝卜 | 330g |
鸡胸肉 | 300g |
橄榄油 | 10g |
咖喱块 | 2块(约22g) |
青椒 | 90g |
盐 | 少许 |
鸡胸肉切大块一点,吃起来比较有肉感🍗。洋葱🧅土豆🥔胡萝卜🥕看自己喜欢~
锅烧热,下入橄榄油,我这里是三人份的油量,大概10g。
鸡胸肉下入锅里跟油一起翻炒,我喜欢有一点蒜的味道,所以加入了一些一起炒🧄
鸡肉炒至发白水分干了就可以啦,这一步很重要,不然鸡肉会腥😆
蔬菜一股脑全下到鸡肉里,炒炒拌匀就好哈~
蔬菜和鸡肉通通倒进压力锅里,加入一丢丢水跟蔬菜差不多高就好~
放个架子
蒸一小钵米饭,三人份的白米饭~
盖上锅盖,最小火压十分钟,蔬菜加热的时间建议尽可能短一些,可以更好的保护各种营养元素~
蒸好的蔬菜和肉,加入两个咖喱块,减脂的朋友如果担心咖喱块的热量也可以加咖喱粉,味道也是很赞哒~
快出锅的时候加入少许盐和青椒,咕嘟咕嘟就摆盘啦~
粗细搭配,津津有味~
小贴士
注意用橄榄油炒鸡胸肉,没有橄榄油普通植物油也可以,加点料酒就可以去掉鸡肉的腥味啦~