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咖喱炒饼如何做才美味,怎么做咖喱炒饼简单又好吃

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咖喱炒饼的做法步骤图,咖喱炒饼怎么做好吃

想吃炒饼发现家里还有一块咖喱没吃,然后就做了一个咖喱炒饼,贼好吃!

用料  

鸡蛋 1个
咖喱块 1/4块
圆白菜 半头
大蒜 5-6瓣
生抽 6勺
老抽 1勺
花椒 6粒
麻椒 6粒
蚝油 1勺

咖喱炒饼的做法  

  1. 拍大蒜5-6瓣切成蒜末,圆白菜切丝洗净,摊鸡蛋搅碎了备用

    咖喱炒饼的做法步骤图,咖喱炒饼怎么做好吃 第2张
  2. 拿咖喱,超市买的盒装咖喱,四分之一

    咖喱炒饼的做法步骤图,咖喱炒饼怎么做好吃 第3张
  3. 加入热水,随后放入,生抽,老抽,蚝油,鸡精,生抽可以稍微多放一些,搅拌均匀备用

    咖喱炒饼的做法步骤图,咖喱炒饼怎么做好吃 第4张
  4. 中火热锅凉油,下花椒麻椒,炒到发黑捞出。

    咖喱炒饼的做法步骤图,咖喱炒饼怎么做好吃 第5张
  5. 开大火,再烧一会儿,下圆白菜,

    圆白菜炒到有点软了,把办好的咖喱汁倒进去,搅拌几下后放饼丝,鸡蛋,大蒜,炒两三分钟以后关小火,

    如果觉得有点干可以加水或者一点生抽,  切记,加水或生抽的时候一定要大火🔥千万不能小火!

    咖喱炒饼的做法步骤图,咖喱炒饼怎么做好吃 第6张
  6. 翻炒均匀出锅即可

    咖喱炒饼的做法步骤图,咖喱炒饼怎么做好吃 第7张

小贴士

加水的时候一定要锅热大火,加水的滋啦一下的那种

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