咖喱可乐饼如何做才美味，怎么做咖喱可乐饼简单又好吃

日式可乐饼通常都用牛肉碎来做，我这个是永三文鱼做的，其实根据自己的喜好，用猪肉碎和鸡肉碎都OK。

用料  

咖喱可乐饼的做法  

1. 土豆煮熟压碎

2. 三文鱼撒胡椒和盐

3. 鱼皮朝下用锅铲压住中火煎，翻面稍煎一下，关火，不要煎老了，要保持鱼肉中心的汁水。

4. 洋葱蒜切碎下锅炒香

5. 加入红甜椒粉，姜黄粉，孜然粉，香菜籽粉。

6. 加入压碎的土豆炒匀，可以加一点点水炒干。

7. 三文鱼捏碎

8. 加入土豆泥混匀，加入盐，胡椒粉调味。

9. 这锅中压平，分成八份。

10. 用手捏紧塑型

11. 准备鸡蛋液，面粉，面包糠。我用玉米粉代了面粉。

12. 取一块可丽饼，沾蛋液，沾面粉，再沾蛋液，最后裹上面包糠。

13. 炸到两面金黄就OK了，内馅都是熟的。

14. Yummy

15. 吃的时候可以配番茄酱或者美乃滋。

小贴士

做原味的就很好吃了，不是一定要放咖喱调料