当前位置:厨趣阁>菜品口味>清淡食谱>

柠檬芦笋虾仁,阳光海风的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬芦笋虾仁,阳光海风的味道方法

厨趣阁 人气:1.01W
柠檬芦笋虾仁,阳光海风的味道的做法步骤图

趁着时节好,继续吃芦笋。
   一撮盐、一撮胡椒的味道虽经典,偶尔也想换换花样,有阳光的下午,想起柠檬🍋的味道。
   今天的芦笋,是柠檬夹心饼干味的。

用料  

芦笋 300克
虾仁 250克
橄榄油 2大勺
1瓣
2片
柠檬 1个
酱油 1.5小勺
1.5小勺
玉米淀粉 1.5小勺
高汤 80ml

柠檬芦笋虾仁,阳光海风的味道的做法  

  1. 1.柠檬洗净,柠檬片擦成碎后,榨汁取30ml,入碗中,和糖、酱油、高汤、玉米淀粉一起搅匀备用;
    2.虾仁解冻,加少许料抓匀;芦笋去尾部5cm后切段;姜、蒜切末;

    柠檬芦笋虾仁,阳光海风的味道的做法步骤图 第2张
  2. 3.热锅下1勺橄榄油,入虾仁翻炒至8成熟,加少许盐调味,盛出;
    4.锅中再放1勺油,下芦笋翻炒40秒左右,下姜末、蒜末炒香,用盐调味;
    5.虾仁倒入锅中和芦笋一起翻炒,加入步骤1调好的酱汁,炒至酱汁浓稠即可起锅。

    柠檬芦笋虾仁,阳光海风的味道的做法步骤图 第3张