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蒜蓉辣酱 酸甜做法烹饪大全 地道蒜蓉辣酱 酸甜如何做

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蒜蓉辣酱 酸甜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

红辣椒 7斤
5头
适量
少许
西红柿 2个
豆瓣酱 2小袋
苹果 1个
白醋 250克
味素 半袋小包装

蒜蓉辣酱 酸甜的做法  

  1. 蒜末

    蒜蓉辣酱 酸甜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 辣椒碎

    蒜蓉辣酱 酸甜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 西红柿苹果碎

    蒜蓉辣酱 酸甜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 所有备料切碎 热锅放入辣椒碎 西红柿苹果碎 小火翻炒熬制

    蒜蓉辣酱 酸甜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 熬10分钟左右放入醋 白糖(白糖用量大概和醋是1:1),翻炒均匀放入豆瓣酱(自己喜欢的牌子就好,我用的是东古),再放入少许盐和味素,继续熬大概5分钟,关火前放入3分之一得蒜末,翻炒后关火,等辣酱凉透了,放入剩余得蒜末搅拌均匀冷藏保存。

    蒜蓉辣酱 酸甜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 泡面 炒 拌一勺不要太好吃了
    喜欢喝豆腐汤的,可以做的时候放一勺,加一个西红柿,全家最爱喝得汤之一啦

    蒜蓉辣酱 酸甜的做法步骤图,怎么做好吃 第7张