用料
排骨 | 克 |
醋 | 勺 |
冰糖 | 克 |
姜片 | 片 |
葱 八角 | 勺 |
油烧热加入冰糖
加入排骨翻炒致上糖色
加入葱姜八角老抽继续翻炒
加入醋,加水大火烧开,转小火大概炖一个小时
最后加入少量盐跟鸡精大火收汁
出锅喽
小贴士
糖醋排骨最后一定要放点盐哦
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