用料
牛肉 | 800克 |
花椒 | 20粒 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 1根 |
香叶 | 2叶 |
姜 | 2片 |
盐 | 10克 |
糖 | 10克 |
辣椒粉/五香粉/咖喱粉 | 15克 |
麻椒 | 40粒 |
油 | 适量 |
牛肉切条
煮20min
倒油加料翻炒,烤箱预热10min
210℃,20min左右
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