用料
土豆 | 一个 |
青椒 | 一个 |
胡萝卜 | 半根 |
木耳 | 少许 |
泡椒 | 少许 |
豆瓣酱 | 少许 |
酱油 醋 糖 | 少许 |
蒜末 | 少许 |
素版鱼香肉丝(鱼香土豆丝)的做法
土豆,青椒,胡萝卜全部切丝
木耳泡发剁碎
泡椒剁碎,蒜末切好
酱油,醋,糖加一点水调成鱼香汁。
锅里放油,放入蒜末,泡椒,豆瓣酱炒香。
各种丝放入,炒匀,然后放入鱼香汁继续炒一会就可以出锅啦。
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