鱼香素丝如何做才美味，怎么做鱼香素丝简单又好吃

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用料  

鱼香素丝的做法  

1. 杏鲍菇，胡萝卜，青椒，黑木耳分别切丝

2. 1.湿料：糖，盐，醋，生抽，料酒混合
   2.生粉水：生粉+清水
   3.郫县豆瓣

3. 锅中倒少量油，小火煸杏鲍菇，煸出水汽，焦黄色盛出

4. 胡萝卜过油，盛出

5. 过油之后的杏鲍菇丝和胡萝卜丝

6. 锅中少量油，放郫县豆瓣酱煸炒出香味

7. 依次放入青椒丝，黑木耳，煸炒好的杏鲍菇丝，胡萝卜丝，倒入混合好的湿料，再倒入生粉水

8. 完成✅

小贴士

本方子是偏甜口，郫县豆瓣酱根据个人口感适量添加。
本方子是1-2人份。