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我的家乡是自塞上江南宁夏，这里盛产各种优质的有机蔬菜，供港的广东菜心呀～卖到阿拉伯国家的优质蔬菜等等～今天就用了芦笋炒菜，非常嫩、脆、微甜，价格也很便宜～这个是我夏天一道下饭但很清淡的家常小炒菜^_^
用料
| 芦笋 | 15根 |
| 黄彩椒 | 1个 |
| 红菜椒 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鱼露 | 几滴 |
| 食用油 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
彩椒芦笋的做法
蔬菜洗净，彩椒切长方形小块，芦笋除去根部，留下来嫩的部分，切四厘米左右的滚刀块，葱姜蒜切小块
热锅凉油 爆香葱姜蒜 加入芦笋炒一炒 再加入菜椒炒一炒 加点盐 加点生抽 加点鱼露 炒一炒 蔬菜刚入味 芦笋脆脆的 青椒也没有囔的时候 出锅