最爱这简单纯粹的味道—庞多米食谱大全及做法，烹饪好吃的最爱这简单纯粹的味道—庞多米方法

此方子来自台湾王传仁，记录一下方便想吃时翻查，姐记性越来越差了～

用料  

最爱这简单纯粹的味道—庞多米的做法  

1. 1.后油法，揉出手套膜，不知手套膜请看我北海道吐司方子。

2. 2.盖保鲜膜或湿毛巾25度左右进行发酵。

3. 3.发酵完成的面团分成六等份，滚圆，冷藏静置20分钟（夏天太热，防止发酵过快）

4. 4.擀成长舌状，卷成卷卷，冷藏静置20分钟。

5. 5.二卷，入模，发酵。

6. 6.发酵完成，180度42分钟，中间注意观察上色情况盖锡纸，如果喜欢规矩四方形，可以给模具加盖，平时的方包就是加盖烤出来的

7. 出炉～

8. 再来一张

9. 组织

10. 吐司要撕着吃才有感觉～