看到好多厨友春节都在做这个,正好买了枣和杏仁,那就把它们组装起来吃吧!
用料
红枣 | 30颗 |
黄油 | 26克 |
棉花糖 | 180克 |
杏仁 | 30克 |
奶粉 | 一小碗 |
简单快手奶枣的做法
准备好材料,称重。
清洗枣,至少洗3遍。
洗好后去枣核,我用的去核器。
把杏仁塞到枣里
放入黄油,黄油融化后放入棉花糖,把棉花糖炒到没有块状,别炒太长时间,棉花糖容易老。
把枣放入棉花糖锅中,关火翻炒几下让棉花糖包裹住全部枣。
最后一步带好一次性手套,把枣一颗一颗揪出来放到奶粉盆中滚一圈,趁棉花糖热把枣全部揪好!
小贴士
棉花糖一定趁热包好枣