chromo冬日简单快手的红糖枣糕食谱大全及做法，烹饪好吃的chromo冬日简单快手的红糖枣糕方法

女人最喜的红糖大枣，滋阴补气。

用料  

chromo冬日简单快手的红糖枣糕的做法  

1. 全部食材如图。

2. 称取40g红糖，用擀面杖捣碎。

3. 加入100g开水或者热牛奶，搅拌至红糖融化，备用。

4. 筛入120g面粉，普通面粉即可，也可用低筋粉，再筛入40g全麦粉。把红糖水和面粉顺时针搅拌一下。

5. 加两粒全蛋。继续顺时针搅拌至所有面粉都充分吸水至糊状。

6. 加入3g酵母。继续顺时针搅拌。

7. 最后呈现这种清糊状。

8. 取6寸活底蛋糕模，表面抹上玉米油，以便脱模。

9. 将搅拌至糊状的面糊倒入6寸蛋糕模中，冬季室温（广州夜间温度20度左右）发酵1晚，也可以烤箱38度左右发酵1h，至2倍大。

10. 表面上加上洗净剪好的大枣。上蒸锅，大火蒸30min，关火焖5min。
    
    如果用煤气灶，切记要有人在，我就是去洗漱，结果锅烧干了，除非你用蒸箱。

11. 成品出锅。

12. 因为锅烧干了，底部有点胡，不好脱模。

13. 孔洞很大，不算甜，喜欢偏甜一点可以多加10g红糖到50g红糖，我减量了10g红糖。

14. 美美的早餐。