口水鸡 凉拌鸡腿/鸡胸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的口水鸡 凉拌鸡腿/鸡胸肉方法

每次带便当都会被办公室人人夸赞的一道菜。
低脂 好吃 简单 易操作，总归两个字 绝了！

用料  

口水鸡 凉拌鸡腿/鸡胸肉的做法  

1. 给鸡腿🍗开背 切两刀 冷水下锅 放入香叶 桂皮 生姜几片 花椒也可以来一点

2. 在煮鸡腿的时候 调一个灵魂酱汁儿
   蒜末 小米辣 白芝麻 葱花
   

3. 生抽: 香醋:蚝油:蒸鱼豉油:芝麻油 4:2:1:1:1

4. 用筷子插一下鸡腿 如果可以插到底的话 说明鸡腿煮熟了。盖上锅盖，用里面的热度把鸡腿焖的更熟一些。 大约焖十分钟，取出鸡腿 放在凉开水静置将鸡腿放凉。

5. 徒手撕鸡腿（感觉自己像是一个狼人/杀手），轻轻松松徒手撕鸡， so easy.

6. 把调好的万能灵魂酱汁倒入鸡腿中拌一拌。

7. 还可以再加一些自己喜欢吃的配菜，比如 木耳， 腐竹， 黄瓜🥒等等。

8. 鸡腿太少的话 可以把鸡腿骨头🦴垫在下面 感觉量一下子就变大了

小贴士

调料的比例可以根据自己个人喜好。爱吃辣的就多放点小米辣， 如果喜欢吃酸的 就多加一点醋。