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Cindy手作-美善 品瓜子肉蒸苦瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的Cindy手作-美善 品瓜子肉蒸苦瓜方法

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Cindy手作-美善 品瓜子肉蒸苦瓜的做法步骤图

苦瓜清火,喜欢苦瓜的一定要试试,做法很简单,也可以买现成的肉糜直接做
我是买了一斤五花肉自己打肉糜,比较干净健康,做包子馅前,匀一点肉糜出来做瓜子肉

用料  

猪五花肉
苦瓜 一条
酱瓜 25g
酱瓜汁 20g

Cindy手作-美善 品瓜子肉苦瓜的做法  

  1. 猪五花肉去皮切小块平铺在盘子里放冷冻室冷冻大约一小时,直到肉摸起来有点硬

    Cindy手作-美善 品瓜子肉蒸苦瓜的做法步骤图 第2张
  2. 把冻硬的猪肉放主锅

    Cindy手作-美善 品瓜子肉蒸苦瓜的做法步骤图 第3张
  3. 15秒/速度4打成肉糜,盛到大碗里

    Cindy手作-美善 品瓜子肉蒸苦瓜的做法步骤图 第4张
  4. 锅子不用洗,放入25g的脆瓜,时间4秒/速度5打碎,然后取100g的猪绞肉加入,再倒入20g的脆瓜酱汁

    Cindy手作-美善 品瓜子肉蒸苦瓜的做法步骤图 第5张
  5. 10秒/反转速度2拌匀

    Cindy手作-美善 品瓜子肉蒸苦瓜的做法步骤图 第6张
  6. 苦瓜洗干净切段,去掉里面的囊和籽

    Cindy手作-美善 品瓜子肉蒸苦瓜的做法步骤图 第7张
  7. 把瓜子肉塞进去,尽量塞满多出来也没关系

    Cindy手作-美善 品瓜子肉蒸苦瓜的做法步骤图 第8张
  8. 放蒸锅里,20分钟/Varoma/速度2

    Cindy手作-美善 品瓜子肉蒸苦瓜的做法步骤图 第9张

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