万能臊子如何做才美味，怎么做万能臊子简单又好吃

这是我老家一款常用的臊子，可以煮面条、下米饭、包包子等，超级喜欢。

用料  

万能臊子的做法  

1. 准备材料：粗颗粒的肉沫、芽菜（或盐菜）、冬笋、豆干。盐菜洗净拧干水份剁碎,豆干切颗粒,冬笋切片焯水后切颗粒。

2. 锅里稍微多放一点油 下肉沫煸炒，加了姜末料酒去腥，加一点老抽、蚝油、五香粉，煸炒至肉沫较干。

3. 依次加入冬笋、盐菜、豆干，无需加盐，翻炒几分钟，加一点鸡精就可以出锅了。

4. 一盆好吃的万能臊子出锅，可以加点葱花，我家孩子不吃葱，所以没有放！

5. 可以配面条。

6. 配米饭。

7. 包包子。

8. 美味的包子。