自制涼粉如何做才美味，怎么做自制涼粉简单又好吃

炎熱的夏天，自制些涼粉做為飯後甜品吧！

用料  

自制涼粉的做法  

1. 中火，倒入8-9碗水至鍋中，加入涼粉

2. 需要不停攪拌，要留意以免胡了，約3-5分鐘

3. 攪拌至顔色變黑，變稠，關火即刻將涼粉導入容器中，待涼後可放入冰箱3-5小時，如果可以前一晚可以弄好放入冰箱味道更加

4. 將涼粉切成正方形小塊，可以加入西瓜，蜜瓜，芒果，火龍果。根據自己喜好可加入蘭香子，珍珠，或雪糕味道更加。

5. 或者將涼粉打碎加入糖水都不錯哦。

小贴士

黑涼粉可在超市購買約兩元一盒，煮涼粉時需要看著，不停攪拌，會粘鍋低，不過很容易洗掉，關火後要快速倒入容器中，因為涼粉煮好時已經是粘稠的狀況，時間太久就好凝聚，水果可以根據個人喜愛任添加，可以加入椰奶或煉奶，或糖水，依個人口味。