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用料
| 鱼头 | 个 |
| 姜 | 片 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 牛肉酱 | 2勺 |
| 蒜 | |
| 大葱 | |
| 香菜 | |
| 土豆 | |
| 木耳 | |
| 魔芋 | |
| 金针菇 | |
| 糖 | |
| 十三香 | |
| 黑胡椒粉 |
鱼头煲的做法
鱼头腌制30分钟
![鱼头煲的做法步骤图，鱼头煲怎么做好吃 第2张]( "鱼头煲的做法步骤图，鱼头煲怎么做好吃 第2张")
炒香葱姜蒜，加调料，煎一下鱼头，将素菜排在砂锅里，下鱼头
![鱼头煲的做法步骤图，鱼头煲怎么做好吃 第3张]( "鱼头煲的做法步骤图，鱼头煲怎么做好吃 第3张")
煮至鱼眼睛凸出
鱼头煲如何做才美味，怎么做鱼头煲简单又好吃
厨趣阁
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