超下饭的一道菜!
用料
鱼头 | 半个 |
蒜 | 1个 |
姜 | 8片 |
胡椒粉 | 2克 |
黄豆酱 | 2小勺 |
酱油 | 1小勺 |
葱香菜 | 2根 |
小米辣椒 | 1个 |
花生油 | 1小勺 |
蚝油 | 1小勺 |
沙锅鱼头煲的做法
鱼头洗干净备用、把蚝油、酱油、黄豆酱、胡椒粉拌匀腌制半小时即可。
沙锅煲烧干水、加入花生油爆香蒜姜辣椒。
爆香后加入腌好的鱼头、中火煲10分钟即熟。
香香的鱼头开吃了。
小贴士
不用加一滴水的鱼头煲超香、很好下饭的一道菜。
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