黄豆猪爪茨菇汤做法烹饪大全 地道黄豆猪爪茨菇汤如何做

用料  

黄豆猪爪茨菇汤的做法  

1. 猪爪解冻，洗净，毛刮净，与姜片一起，焯水；黄豆洗一下，泡一泡；茨菇洗净，切块

2. 焯水后，猪爪捞出，洗净，放入干净汤锅中；依次放入姜片、黄豆、薏米、茨菇、黄芪、红枣、清水一大锅

3. 大火烧开，转小火，炖煮4小时，汤呈乳白色，开吃～

小贴士

1.猪爪一定要焯水，不然有血沫，影响视觉和口感。
2.不放盐，原味超好喝；放盐的话，也可以出锅前，放少许。