新鲜海贝来不及吃完就这么办食谱大全及做法，烹饪好吃的新鲜海贝来不及吃完就这么办方法

一时买太多吃不完怎么办？
把贝肉冻起来，随时可以拿来做汤做菜。

用料  

新鲜海贝来不及吃完就这么办的做法  

1. 鲜活的海贝养在干净的海水里让它们吐净泥沙
   至少养4-6小时，有条件中途换水
   一定要活的，死了的最好别吃容易吃坏肚子

2. 洗净沥干后上开水锅蒸到开口
   只要开口就可以熄火
   蒸太久贝肉会缩得很小很小
   
   盘底的汁液可是精华，别扔

3. 将贝肉剥出来，盘底的汁液也倒出来
   最底下可能有杂质，注意滤掉

4. 装进保鲜袋，拿去速冻
   
   

5. 冻成一坨，做汤时用来增鲜

6. 汤汁贝肉冻在一起