通俗易懂版
用料
纯净水 | 4-5L |
海参 | 10只 |
海参泡发—通俗易懂版的做法
拿出10根海参,纯净水泡发两天,隔天换一次水。
两天后拿出用剪刀把海参体内的脏物清理出来,并把筋剪短,大概剪成2-3段。
清洗完毕后放入锅中,倒入纯净水煮30-50分钟,煮至夹起海参两头会有点垂落的感觉为止。
煮海参的同时,玻璃碗里倒入纯净水然后放入冷冻,海参煮好放进里面有冰块的玻璃碗中。继续泡发两天,隔天换一次水。
泡发成功啦!
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