海蛏子好吃不好清洗,难吐沙,我发明个新吃法,好吃又没沙
用料
蛏子 | 500克 |
粉丝 | 1把 |
蒜 | 1头 |
葱花 | 10克 |
生抽 | 3大勺 |
蚝油 | 1勺 |
姜 | 1片 |
蒜蓉粉丝蒸海蛏子的做法
清洗干净
粉丝泡软
皮肉分离清洗干净备用
粉丝剪短焯水
焯好的粉丝摆盘底,洗好的蛏子肉摆上面,放入锅中蒸5-6分钟
准备调料切好备用
蒜姜打碎,曾切碎
放入碗中加辣椒面和蚝油
锅内炒热油
油热浇入碗中
倒入酱油
蒸好的拿出来(不要把汤倒了)
淋上调料开吃啦
吃完
小贴士
调料可以放点糖