快手版。随时都能做。份量自己把握,味道按自己的口味放,顺序如果你觉得哪个快手先做哪个哈。
用料
肉碎 | 适量 |
玉米 | 适量 |
番茄 | 1个 |
盐 | 少许 |
意粉 | 随意 |
蚝油 | 适量 |
蒜蓉 | 3粒 |
油 | 一点 |
番茄玉米肉碎意粉的做法
煮开水,比煮面多点。开了,放意粉,放一点盐。拿筷子搅拌一下,防止沾锅。
蒜头,磨蓉。猪肉切碎,放盐、油、酱油,搅拌。玉米,掰点就好。
意粉变软了,夹起来放一边。(啥都没放,就是抛了几下防沾)
拿番茄,底部切个“+”口,放热水,等口裂开就撕皮,切粒。
开火,放蒜蓉,放一点油。等有香气,放碎肉玉米炒。肉碎转色,倒番茄,再搅拌,不够分水再加点水煮。
煮了几分钟,应该熟吧。还有汁就放意粉,搅拌。加一点盐,加点蚝油,搅拌。盛出。
小贴士
味道自己调,淡一点比较妥,出锅前试一试,不够也可以加调味。我觉得还有有点汁比较好吃还好看。