含大量维生素C的番茄,加上含大量膳食纤维的玉米粒,加上甜甜的白糖真是完美的组合。
用料
熟玉米粒 | 250克 |
番茄 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
白糖 | 1汤勺 |
鸡精 | 少半料勺 |
盐 | 少半料勺的一半 |
番茄玉米粒的做法
胡萝卜洗净切粒,青豆去皮,我买的是带皮青豆。
番茄把皮切十字花刀,用开水烫一下,把皮去掉切碎。
锅申加2汤勺油,热后放入番茄碎,炒成泥,加一小碗水,加盐,白糖。
放入玉米粒、青豆、胡萝卜。
煮至汤汁浓稠加鸡精,出锅装盘,酸酸甜甜的番茄玉米粒就做好了。
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