用料
意大利面 | 150克 |
西红柿 | 1个 |
番茄酱 | 5勺 |
牛肉末 | 100克 |
猪肉末 | 100克 |
大蒜 | 5瓣 |
罗勒叶 | 4片 |
黄油 | 10克 |
橄榄油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
罗勒番茄肉酱意面的做法
黄油化开,加蒜末爆香,
加番茄丁,牛肉末,猪肉末炒熟,
加番茄酱,一点盐翻炒至基本看不出番茄的形状就炒好了。面忘拍了。按意面外包装加水和面,加一勺盐,一点橄榄油,中火煮6分钟,如果要硬一点5分钟软一点7分钟,沥干水,加一点橄榄油拌一下不会粘。
面装盘,淋酱,鲜罗勒叶撕碎撒上,撒芝士粉,好了。
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