老公前段时间想吃意大利菜,在超市买了番茄酱不尽人意,所以就自己动手啦!
用料
西红柿 | 1KG |
罗勒 | 50G |
牛腩沫 | 300G |
芹菜叶 | 一把 |
盐 | 2G |
糖 | 20G |
白醋 | 2小汤匙 |
罗勒肉酱意式番茄酱的做法
番茄洗净削皮,小番茄不要削皮。
番茄打泥。
胡萝卜打泥。
放入锅中与罗勒碎叶一起煮。有番茄泡沫没关系,之后会消除。
番茄酱熬成粘稠状时放入芹菜碎叶。并加入盐、糖、白醋。
最后熬煮至粘稠状装瓶。
小贴士
一定要配主食吃,要不然太浓!
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