根据网络上的方子改良,记录自用,炼乳自由。
用料
全脂奶粉(德运) | 180克 |
水(纯净水) | 400克 |
糖 | 100克 |
淡奶油 | 50克 |
盐 | 1克 |
自制炼乳(消耗奶粉)的做法
所有原料放入不粘锅中熬煮,煮开后关小火,不停的搅拌以防糊底。
煮制浓稠,放温后用料理杯搅打至顺滑状态即可。
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