用料
鸡爪 | 想几只就几只 |
柠檬 | 2个 |
姜 | 随意片 |
蒜 | 随意瓣 |
醋 | |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
料酒 | 勺 |
小米椒 | 个 |
香菜 | 根 |
小米辣 | 随意 |
生抽 | 勺 |
柠檬鸡爪的柠檬🍋的做法
鸡爪切开加入葱姜蒜焯,去掉浮末,鸡爪熟了之后泡进提前准备好的冰水过一下
切好各种配料,可以加萝卜、黄瓜之类的配菜
加入糖、盐、醋、生抽、老抽然后搅拌最后存入冰箱
小贴士
1.提前准备好冰水;
2.拌好料后需要加入一点矿泉水再存冰箱,不然汤会全部凝固。
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