下雨天,本来想点个肯德基鸡翅搭配一部好电影度过,突然想到自己是不是也可以试着做一下,……于是,就有了这道菜
用料
柠檬 | 2片 |
蜂蜜 | 1勺 |
姜 | 半块 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蒜 | 4瓣 |
白芝麻 | 四分之一勺 |
香菜 | 1根 |
红辣椒 | 2个 |
鸡翅柠檬🍋的做法
先把需要的配料准备好
把鸡翅洗干净,用刀划几个开口,容易入味,接着倒入料酒,生抽,蒜,姜片。腌制1小时,想要更加入味,腌制时间久点。
锅里面倒入少量油,把鸡翅煎至两面微黄,倒入用来腌制鸡翅的那些配角,小火煮半小时,加入一点老抽,用来上色,如果你的鸡翅卖相已经很好,不放也可以。接着再加入一点蜂蜜水。转大火收汁,摆盘,OK啦
小贴士
1.腌制过程放柠檬🍋,做好的鸡翅味道超级好