用料
山药 | 根 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
红枣 | 颗 |
姜 | 片 |
姜片 | 片 |
肋排 | 干 |
清汤滋补山药肋排汤的做法
新鲜肋排放冷水里浸泡半小时
洗干净的肋排放锅里加少量油翻炒
加水大火煮开
切好山药姜片
加入切好的山药姜片,洗干净的红枣片抓一把撒进,有黑木耳也放一点进去,盖上炖锅盖子,大火煮开后转小火慢炖四五十分钟。
加盐,清淡又滋补的山药排骨汤出锅啦
小贴士
大火煮的时候一定要在旁边看牢哦!很容易噗出来的
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