用料
芒果 | 2个 |
糯米 | 60克 |
盐 | 1克 |
椰蓉 | 1袋约25克 |
椰蓉芒果糥米饭的做法
糯米淘净水发一个小时,滗掉,加入椰蓉,加水刚与米齐。上锅蒸熟。
芒果洗净沿芯纵切两半,去皮,切薄片,小在里大在外盘成玫瑰花形,用刀从案板移到盘中。
将蒸好的糯米饭反扣入盘中,将余下的芒果切丁摆盘,加上个自己种的薄荷叶。
美美哒,和清迈的正宗货比不逊色哦。
小贴士
1.糯米饭己水发,放水刚到米面即可
2.芒果切得越薄越好
。
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